Jumat, 11 Juni 2010

RESEP MEMBUAT PEPES IKAN MAS

BAHAN :

- 1/2 ikan mas

- daun pisang

BUMBU-BUMBU :

- 4 buah cabe merah

- 4 buah cabe rawit

- 4 buah kemiri

- ½ sendok teh terasi

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh air asam

CARA MEMBUAT :

Bersihkan ikan, cuci, kerat-kerat, atau dapat juga dibiarkan utuh. Haluskan bumbu-bumbu, tambahkan air asam. Campurkan ikan dengan bumbu, bungkus dengan daun pisang (dipepes) berikan bumbu yang cukup pada kedua sisinya. Sematkan kedua ujung bungkusan ikan dengan lidi. Kukuslah sampai masak kurang lebih setengah jam. Letakkan pepesan dalam roaster, panggang diatas api sampai tak berair lagi. Siap untuk dihidangkan.

Diposting oleh di

14 komentar:

  1. Unknown15 Juni 2010 pukul 21.24

    kalo udah jadi kirim ke saya!
    enakkkkkkkkkkkkkk

    BalasHapus
  2. Nabila Santosa17 Juni 2010 pukul 02.40

    laghh.,,,,,aku ga suka ma ikan mas. sukane ma mamaz juuuuuuukkkkk
    hahhhaaaa,. b susi tau kn??????
    hahahaa

    BalasHapus
  3. marina & wanti17 Juni 2010 pukul 21.14

    Pepes ikan mas.....kliatane enak tuh, kalo bisa jangan ikan mas aja , ikan lainnya juga....

    BalasHapus
  4. megadifa17 Juni 2010 pukul 21.38

    lezatnya makan pepes ikan mas.....jadi lapar!

    BalasHapus
  5. indah yunita23 Juni 2010 pukul 00.40

    okelahhhhh

    BalasHapus
  6. vhie Ardhy24 Juni 2010 pukul 00.39

    okelah.. kpn2 msakin wat q ya,,,,, hehehe

    BalasHapus
  7. heri24 Juni 2010 pukul 06.49

    enak nich ikan masnya....
    he...he..

    BalasHapus
  8. Fuadiachmad25 Juni 2010 pukul 19.38

    aq kok ga pernah dimasakin pepes ikan masnya....mau dong!

    BalasHapus
  9. Nabila Santosa25 Juni 2010 pukul 20.45

    pepes ikan hiu ad gak,... wkwk

    BalasHapus
  10. ADILA25 Juni 2010 pukul 20.52

    Enak deh kalo ada pepesan ikan mas di depanku sekarang.....ibu masakin dong!

    BalasHapus
  11. Fuadiachmad25 Juni 2010 pukul 21.25

    Suasana maem jadi lebih menyenangkan kalo ibu masak yang enak pastinya.....mau dong pepesnya!

    BalasHapus
  12. MEGAwati susi25 Juni 2010 pukul 22.21

    Nti ibu buatin spesial buat papah....

    BalasHapus
  13. sultonilarifin25 Juni 2010 pukul 22.40

    bu sory paswde t pake

    BalasHapus
  14. Klareyan Ogah Ngeweq26 Juni 2010 pukul 05.37

    Sungguh bahagialah Dia yang dapatin mbak'.
    bisa masak and ngrawat anak dengan baik cih.

    BalasHapus

Langganan: Posting Komentar (Atom)